12.04.2022, Wietze

Mit kleinen Leckereien versüßen wir uns die Zeit bis zum Osterfest.

Morgens wird es jetzt schon merklich früher hell und oft beginnt der Tag mit einigen Sonnenstrahlen. – Die Sommerzeit hat uns wieder und es wird nach einer langen Winterzeit Frühling. Die Vögel machen nach Kräften Musik.

Auch im Haus hält der Frühling Einzug. Unsere Mitarbeiter/innen basteln fleißig und dekorieren jetzt mit den Bewohnern Frühlings- und Osterdekorationen, die überall im Haus ihr Plätzchen finden werden.

Wir, die MitarbeiterInnen und die BewohnerInnen im Seniorenzentrum am Kurhaus, wünschen Ihnen eine schöne und hoffentlich sonnige und gesegnete Osterzeit.

Frühling Die Blumen, in den Wintertagen, Versammeln froh sich hier zuhauf, Mit heiteren Blicken uns zu sagen: An ihrem Fest blüht alles auf.  

- Johann Wolfgang von Goethe -

 

Unser Rezept für ein leckeres Osterfest

Hase im Glas für 4 Personen

• 250g Quark (Topfen)
• 1/8 Liter Milch
• 1 Pck. Vanillezucker
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Himbeeren, TK
• 1 Becher Sahne (Obers)
• 8 Löffelbiskuits
• Schokosoße zur Dekoration

Zubereitung

Milch und Topfen verrühren. Aufgetaute Himbeeren, Vanillezucker und Zucker untermengen. Steif geschlagenes Obers unterheben. Die gut gekühlte Creme in kleine Gläser füllen und je 2 Biskotten schräg als Hasenohren hineinstecken. Nach Wunsch dekorieren.